Ob über den Deich, den Strand, mit dem Fahrrad oder zu Fuß über die Wanderwege – mit der Kutsche, dem Zweirad oder dem Bus oder dem Auto:
Der Weg ins Ostland lohnt sich allemal und auch das Ziel ist mehr als lohnenswert: Denn nach einem einmaligen Ausflug finden Sie mit der traditionellen Küche sowie dem breiten Angebot an Kaffee-
und Kuchenspezialitäten bei uns die wohlverdiente kulinarische Verwöhnung in einem der ältesten Bauernhöfe der Insel. Verweilen, es sich gut gehen lassen - in idyllischer Atmospähre der
Bauernstuben auf Borkum.
Sie erwarten regionale Spezialitäten, klassische Hausmannskost, kleine Leckereien, hausgemachte Torten, leckere Waffeln, Dickmilch und Eisbecher sowie original ostfriesische Tee- Spezialitäten.
Schauen Sie doch einmal rein! Alin Lazar und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch und halten Ihnen einen Platz im historischen Bauernhof oder auf der beliebtesten Terrasse Borkums
frei!
Für Kinder gibt es einen großen Spielplatz zum Toben.
Seit dem 15. Mai 2021 hat Alin Lazar mit seiner Familie das Traditionsrestaurant Bauernstuben von Rainer Haupt übernommen. Immer mit dabei Chefkoch
Michael Grüner. Bereits seit 15 Jahren kennen sich und arbeiten die beiden bereits erfolgreich zusammen. Seit 3 Jahren freuen sich die beiden nun als eingespieltes Duo mit ihrem tollen Team auf
ihre hungringen Gäste, die auf einem Ausflug in das schöne Ostland in die Bauernstuben einkehren.
Lange Tradition
Seit 1981 betrieb die Familie Haupt in einem alten Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert ihren Gastronomiebetrieb, der sich zu einem der beliebtesten Ausflugsziele auf der Insel entwickelt hat. Die
Bauernstuben, die der langjährige Mitarbeiter Alin Lazar seit 2021 übernommen hat erfreuen auch weiterhin mit gewohnter Freundlichkeit und exzellentem Service.
Speisekarte
Ausgezeichnete Auwahl an frischen regionalen Speisen, Tages- und Abendkarte, selbstgemachten Kuchen, große Eis- und Getränkekarte.
Reservierung
Wir finden fast immer einen Platz für Sie. Eine Reservierung ist aber empfehlenswert, vor allem zu unseren Aktionen.
Kontakt
Wie Sie uns erreichen
und wo Sie uns finden.
Ansonsten einfach der Nase lang Richtung Ostland.
Mittwoch:
Bouillabaisse nach französischer Art mit Knoblauchbaguette
Donnerstag:
Ofenfrische Spareribs
Die Spareribs werden schon früh am Morgen im
Smoker oder im Backofen im Langzeit-Garverfahren
zubereitet.
Liebe Kinder! Bei uns wartet ein toller großer Kinderspielplatz, auf dem ihr euch von Herzenslust austoben könnt, während es sich eure Eltern am Tisch
gutgehen lassen.
Auch das ist möglich: Eine Kutschfahrt führt durch Borkums Natur direkt zu uns in die Bauernstuben und ist ein unvergessliches Erlebnis für Jung und
Alt.